Гибберелловая кислота способствует удлинению стебля, побуждает растения с длинным днем ​​скрываться и цвести в условиях короткого дня, нарушает период покоя, способствует завязыванию плодов и партенокарпии, а также ускоряет деление и дифференцировку клеток. Наиболее значительным эффектом GA3 является стимуляция роста тканей, значительное увеличение высоты растений и особенно очевидный эффект удлинения для некоторых генетических карликовых растений. Гибберелловая кислота может заменить красный свет, чтобы стимулировать прорастание спящих семян (зеленая фасоль, салат и т. Д.); он может индуцировать синтез α-амилазы и гидролизовать крахмал до сахара. При низкой температуре и слабом освещении может нарушать покой кормовой травы; летом он может способствовать росту сахарного тростника при засухе или низких температурах; ранней весной, при низкой температуре, он может способствовать раннему прорастанию и быстрому всходу гороха и фасоли. В сельском хозяйстве GA3 обычно используется для увеличения урожайности винограда без косточек, нарушения покоя картофеля и используется в производстве семян гибридного риса для стимулирования прорастания колосьев и увеличения урожайности гибридных семян.